Novinky

Na výlet za per-fekt-ní americkou a texmex kuchyní nemusíte lítat přes půl světa. Stačí zajet do Plzně. Tohle město má s USA speciální vztahy už od roku 1945, kdy je osvobodila americká… ale dost, tohle není lekce historie, tohle je pozvání na mega super burgery a vynikající pití. V Buffalo Burger Baru to ani jinak…

V krásné a klidné pražské čtvrti Dejvice najdete krásné a klidné bistro à Table! Stačí jediná návštěva a hned víte, proč právě francouzská kuchyně během staletí ovlivnila přípravu jídel na polovině planety. Jídla pro vás připravuje sám majitel bistra Jean-Charles Berger. Jeho vášní jsou mořské plody. A vy na tom možná už brzy budete stejně.…

Belgická kuchyně, to nejsou jen vafle, hranolky, silné pivní speciály nebo čokoláda. Přesvědčíte se o tom v centru Ostravy, kde můžete narazit na nefalšovanou belgickou restauraci s kavárnou. Procházíme kolem a co to – slyšíme živou hudbu! Vcházíme dovnitř…a ejhle, oni tu právě mají večer se šampaňským a ,,mořem na talíři“. Zůstáváme. O mnoho déle,…

Za pěnou piva Guiness hustou tak, že by se dala krájet, najdete v centru Prahy pub Rocky O´Reillys. Jde o ideální místo, kde nasát atmosféru klasické irské hospody. Typická irská jídla, ale i vynikající burgery, žebírka a další jídla tu podlijete irskou whiskey, stoutem nebo míchanými lomcováky. A pokud máte rádi sport, můžete ho s…

Dhaba Beas je síť vegetariánských a veganských restaurací, kde si pochutnáte na tradičních indických, thajských, vietnamských ale i českých jídlech. Všechny pokrmy spojuje fakt, že je pro vás vaří bez použití masa, ryb nebo vajec – a bez polotovarů. Počítejte s tím, že v Dhaba Beas se obsloužíte sami. Za všechna jídla pak platíte podle…

Vietnamská kuchyně je jednou z nejzdravějších – a nejchutnějších – na světě. I proto vás dnes posíláme na kulinářskou dovolenou do… Prahy. Tam najdete 4 pobočky vietnamského bistra Banh-mi-ba, kde kombinují rychlost fast-foodu s jídly nejvyšší kvality. A nejde jen o slavné křupavé bagety, na které se v Banh-mi-ba specializují. Dokonalé jídlo za tři, dva,…

Pokud láska skutečně prochází žaludkem, pro lásku k Itálii to platí stokrát. Abyste si dopřáli potěšení z vynikající italské kuchyně nemusíte riskovat zpožděné lety nebo zasekané dálnice. Vyhlášenou restauraci Pizza Coloseum najdete už na 9 místech v ČR, a nejde zdaleka jen o pizzu. A určitě s sebou vezměte i děti – v Coloseu s…

Největší řecké delikatesy si můžete vychutnat, aniž vytáhnete paty za hranice. A jestli jste z Moravskoslezského kraje, výhoda pro vás – vyhlášenou řeckou restauraci Knossos totiž najdete v centru Ostravy. Díky autentické domácí kuchyni i atmosféře se jistě budete cítit jako na zasloužené dovolené. Stačí jen místo letenky využít stravenky. Řekové bez moře V Moravskoslezském…

Pokud letos vynecháte dovolenou anebo je už za vámi, hlavu vzhůru. Pokud místo letenky použijete eStravenky, můžete si vychutnat atmosféru mnoha vyhlášených světových destinací. Dnes se spolu podíváme do Mexika. Rychle, levně – a bez nekonečných front na letišti. Seznamte se s Los Capolitos! Špičkové „mexiko“ a ještě s úsměvem Los Capolitos je splněný kulinářský sen…

PÍÍP! A oběd nebo nákup s eStravenkovou kartou je zaplacen. Rychle, pohodlně, bezkontaktně – a bez nutnosti zadávat PIN. Tento moderní způsob placení vám nejen ušetří čas, ale pomůžete tak i restauracím a prodejnám. Přidat si eStravenku do Apple nebo Google peněženky zvládnete v několika málo krocích – stačí číst dál. Hackeři nemají šanci S kartou eStravenka zaplatíte…

Paella pochází z okolí španělské Valencie, ale „doma“ je dnes už po celém světě – a brzy se už možná natrvalo usadí i ve vaší kuchyni. Paella je jednoduché, vyvážené jídlo vhodné pro udržování štíhlé postavy. A ještě jedna dobrá zpráva: Paelly se nepřejíte. Lze ji totiž připravit na x způsobů. My vám dnes představíme ten…

Dnes vám představíme pokrm, který je jak stvořený pro pohoštění kolegů na pracovišti: qiuche lorraine aneb lotrinský slaný koláč. Jeho recept se nezměnil už dobrých 400 let – na jeho dokonalosti (a jednoduchosti) totiž nebylo co zlepšovat. Pokud se s ním vytasíte na pracovišti, uděláte pro vzájemné vztahy možná víc než víkendový teambuilding. Varování: Budou chtít…

„Nejlepší rybí polévka na světě“. Tak to je, prosím pěkně, bouillabaisee aneb bujabéza. Český kapr to slyší nerad a možná s tím i nesouhlasí, ale to je asi tak vše, co s tím může dělat. Tato tradiční provensálská polévka navíc nejen skvěle chutná, ale i zasytí. Stačí nešetřit rybami, zeleninou ani kořením, a nakrmíte s ní celou rodinu.…

Typicky žlutá barva, kořeněná vůně a chuť, na které si snadno vypěstujete závislost – to je biryani. Jistě není náhoda, že tohle tradiční asijské jídlo se odnepaměti podávalo při svatbách, rodinných oslavách nebo muslimských svátcích od Persie po jih Indie. Exploze chutí na jazyku totiž udělá svátek z každého dne, včetně prvního pondělí po výplatě. Pro…

Naučit se tohle vydatné, šťavnaté a velice chutné jídlo z kuřecího masa zabaleného v tortille a přelitého pálivou chili omáčkou má velikou výhodu: To nejlepší z vaší oblíbené mexické restaurace si stvoříte doma, kdykoli se vám zachce. Ale jejímu majiteli to raději neříkejte – co když má kromě mexické restaurace i horkou mexickou krev? Tortilla jako hlavní…

Eintopf neboli „jídlo z jednoho hrnce“ nadchne příznivce jednoduchých receptů: ingredience jednoduše vložíte do hrnce nebo pekáče, dusíte či pečete, nandáte na talíře – a zkonzumujete. Navíc přitom zašpiníte jediný kus nádobí. A jeden malý tip: Než začnete, řádně nabruste nůž, bez spousty krájení to nepůjde. Dejte chutím čas, ať se prolnou Eintopf jako tradiční německé…

Dnes vás naučíme ikonické jídlo texmex kuchyně. Chili con carne má mexické kořeny a je oficiálním pokrmem amerického státu Texas. Tamní pistolníci v dobách Divokého západu ze svých koltů pálili prakticky bez ustání. A možná právě rozžhavené hlavně jejich revolverů je inspirovaly k chlapáckému receptu z hovězího (původně bizoního) masa, který pálí také. Díky papričkám, bez kterých tohle…

V ulicích polských měst na zapiekanky narazíte na každém rohu. Přestože tradiční recept neobsahuje maso, jsou masově oblíbené. Abyste za touhle jednoduchou lahůdkou nemuseli do Polska, naučíme vás, jak si zapiekanky připravit doma. A s masem. Nejlepší máma vaří s kečupem …a děti tleskajíZapiekanka je v podstatě otevřený a zapečený sendvič, který zvládne připravit i úplný kulinářský začátečník. Pokud…

Do slunného Řecka doletíte letadlem za pár hodin, ale s pomocí chuťových pohárků jste tam hned s prvním soustem voňavé musaky. Upřímně, recept na tohle typické středomořské jídlo patří k těm pracnějším. Pokud se ho přesto rozhodnete vyzkoušet, odměnou vám bude božská chuť, „vyluxované“ talíře (a důrazné žádosti o nášup). Ambrozie, nektar a… musaka?Podle legend byla pokrmem řeckých…

V úterý 10. května pro vás spouštíme nový web MujUp.cz. Můj Up neslouží pouze k získání přehled o zůstatku či správu vašich benefitů: Jde především o nástroj rozvíjející a zlepšující mezilidské vztahy napříč celou firmou. Funguje jako „interní sociální síť‘ pro podporu vzájemné komunikace mezi zaměstnanci a jejich nadřízenými. Podporuje pozitivní atmosféru a motivaci ve…

V Maroku a severní Africe je vidíte na každém rohu: typické keramické nádoby kónického tvaru posazené na žhavých uhlících. Celou ulicí provoní vůní tažínu, která způsobuje extázi chuťových pohárků. Voňavý a šťavnatý tažín si však pohodlně připravíte i doma, bez speciální keramiky i bez rozžhavených uhlíků – postačí velký litinový hrnec. Africké kouzlo u vás doma…

Tohle parádní jídlo z černé čočky v Indii vaří na rodinné sešlosti nebo pro návštěvy, které chtějí ohromit úžasnou chutí Dhalu. Ale pozor, když se v Indii sejde „pár lidí“, jedná se o desítky osob. Takže pokud chcete pohostit rozvětvenou rodinu nebo rovnou celý pracovní tým (a šplhnout si u šéfa), Dhal je výborná volba.…

Tento recept vás přenese do amerického New Orleans, kolébky jazzové muziky. Právě tam kdysi vznikla napodobenina španělské paelly jménem jambalaya. Tohle tradiční kreolské jídlo určitě vyzkoušejte. Nejenže má „v genech“ schopnost přirozeně spojovat lidi, ale příprava je velmi snadná – jambalayu pohodlně uvaříte v jediné pánvi. Na dietu pro jednou zapomeňte Řekněme si to na…

Charoset je sladká, ovocno-ořechová pasta, která se tradičně podává o židovské slavnostní večeři Seder v rámci svátku Pesach. Tento svátek nejen židům připomíná cestu člověka od otroctví ke svobodě. O důvod víc vyzkoušet tohle až návykově dobré, jednoduché jídlo. Než zaděláte na „maltu“… Barva a textura charosetu záměrně připomíná maltu, ze které prapředci dnešních židů…