Japonská kuchyně je typická svou jednoduchostí, kvalitními surovinami a vizuální stránkou jídla. Ať už jde o vyladěné sushi, horký ramen nebo křupavou tempuru, japonská gastronomie dobývá svět. Tak zajděte s týmem a vaší stravenkovou kartou na oběd, který skvěle vypadá i chutná.
Prodlužte si život s japonským jídelníčkem za stravenku
Japonské jídlo bývá označováno za jedno z tajemství dlouhověkosti a Japonci patří mezi národy s nejvyšší průměrnou délkou života. Jedí hodně čerstvých ryb, mořských řas, fermentovaných potravin, rýže a zeleniny. Vše je tu čerstvé a sezónní. Místní kuchyně ale není jen o sushi.
Mezi typická jídla patří silný nudlový vývar ramen, smažené maso nebo zelenina tempura, udon nudle nebo donburi, což je miska rýže s masem, rybou či zeleninou. Japonské pokrmy jsou zážitkem pro všechny smysly. Důležitá je nejen jejich chuť, ale i vůně, barvy i způsob servírování. Bývají pečlivě naaranžované a vizuálně téměř dokonalé.
Jak vypadají moderní japonské restaurace?
Časté bývají otevřené kuchyně, které z přípravy jídla udělají zážitek. Sedíte přímo v centru dění a můžete sledovat preciznost kuchařů, kteří před vašima očima krájí ryby nebo mistrně tvarují sushi. Zajímavý je i samotný způsob, jak se jídlo servíruje.
Zapomeňte na klasiku, kdy každý má svůj talíř. Jídlo bývá sdílené, stoly se zaplní spoustou drobných misek a talířků, takže neustále něco objevujete a ochutnáváte. A jestli u jídla srkáte, tak tady klidně můžete. V Japonsku to není neslušnost, ale naopak kompliment kuchaři.
Ulovte svůj gastro zážitek v Sakura‘s Running Sushi
Restaurace Sakura‘s Running Sushi patří mezi oblíbené zážitkové restaurace. Running sushi je obrovský fenomén a doslova splněný sen o rychlém a zábavném jídle. Sedíte u stolu, kolem vás projíždějí malé talířky a vy lovíte to, na co máte zrovna chuť. Mimo running sushi si tu můžete objednat i klasické menu a vychutnat si sushi sety, udon nudle, saláty a spoustu variant misek pokebowl. Restaurace sídlí v obchodním centru Vaňkovka.
Japonskou jízdu si užijte v Kyoto running sushi
Restauraci a fastfood Kyoto running sushi najdete v Mladé Boleslavi v obchodním centru Bondy. I tady si můžete dopřát zábavné running sushi a vychutnat si různé druhy sushi kousků, mořských plodů, dezertů, ovoce a jiných dobrot. Sushi tu mají i samostatně v setech, stejně jako smažené nudle, závitky, dokonalou kachnu na medu nebo tofu se zeleninou. Kyoto running sushi najdete také na několika místech v Praze.
Autentickou Asii zažijete v pražské restauraci OMG
Na první pohled nenápadnou Restauraci OMG najdete na Myslíkově ulici. Už na první dobrou vás zaujme vizuálně, je totiž plná typicky japonských kreslených postaviček. Mají tu skvělý ramen, tempuru, poke bowl nebo sushi, ale třeba i luxusní domácí limonády. Restaurace má výborné recenze, bývá tu frmol a je ideální i pro opravdové fajnšmekry na asijskou kuchyni.
Nechte se zlákat chutí Japonska a dopřejte si polední restart, který má styl. Jak funguje elektronická stravenka? S eStravenkou můžete za oběd nebo večeři zaplatit kontaktně i bezkontaktně, s Apple Pay nebo Google Pay, ale klidně i virtuálně, což je ta nejmodernější a ekologická varianta.
