Předpokládaná doba čtení: 3 minuty
Indická kuchyně je voňavá a barevná. Je to ideální varianta, když venku prší a vy máte před sebou talíř plný chutí, které vás přenesou o tisíce kilometrů dál. Tak zajděte také na skvělé indické jídlo s vaší stravenkovou kartou.
Podzim má své kouzlo – a co ho ještě umocnit vůní koření a bohatstvím chutí indické kuchyně? Právě teď je ideální čas dopřát si hřejivé kari, aromatické polévky a nadýchaný naan, které zaplatíte pohodlně svou elektronickou stravenkou eStravenka. Kam na ně zajít?
Indická kuchyně je terapie proti šedivým dnům
Kari, kurkuma, římský kmín, koriandr nebo garam masala, to vše jsou základní kameny indických chutí. Nejde jen o pálivost, ale o chuťové vrstvy, které se v každém soustu postupně odhalují. Pokrmy pro restart těla i duše jsou třeba směs tikka masala s omáčkou, krémový luštěninový dhal s česnekem a zázvorem, voňavé brambory a květák aloo gobi nebo indický chléb naan.
S elektronickou stravenkou můžete platit třeba v restauraci Lal Quila
V pražské Lal Quila vám indické kulinářské lahůdky připraví rodilý šéfkuchař. Ochutnat zde můžete polévky, jídla z hliněné pece, krevety na kari z regionu Malabá, jehněčí kormu s krémovou omáčkou, kořeněné kuře Biryani, ale i oblíbená typická indická pouliční jídla, např. plněné smažené taštičky Samosa nebo Papri Chaat z křupavých kousků papri (varianta indických chipsů) s omáčkou. Restaurace sídlí v Praze na Vinohradech a je držitelem certifikace excelence Trip Advisor.
V Plzni zajděte do Ganesh Plzeň
Až budete v Plzni a budete mít chuť na něco indického, navštivte Ganesh Plzeň. Rodilí kuchaři vám připraví pálivé i jemnější pokrmy. Milovníkům opravdu pálivého doporučujeme úpravu Vindaloo, u které můžete zvolit různé druhy masa, krevety, ale i zeleninu, sóju nebo sýr. Stejné ingredience můžete mít i v krémové úpravě Masala, Chilli nebo špenátové variantě. K jídlu si dejte chlebovou placku a skvělé omáčky, jako je třeba mangová nebo raita.
Indická a nepálská restaurace Everest
Restauraci Everest najdete v Teplicích. Indická a nepálská kuchyně jsou si velmi podobné, jen indická bývá o trochu víc ostrá. Vyzkoušejte zde indickou variantu rajské polévky, smažené sýrové nugetky Paneer Pakora, kuřecí kousky citronové chuti Chicken Lemon a místní speciality, Vegetable Everest Thali a Chicken Everest Thali. Thali je známý indický servírovací kulatý talíř, který je uvnitř rozdělený na několik částí. Je praktický, protože ochutnáte více jídel najednou a nesmíchají se vám jejich rozdílné chutě.
V restauracích můžete využít platbu stravenkovou kartou eStravenka. Věděli jste, že s eStravenkou můžete i platit za kolegu, který zapomněl svou stravenku v kanceláři? Stačí použít funkci Platba mezi kolegy z aplikace Můj Up.
