Polévky patří mezi jídla, která najdeme v každé světové kuchyni. Ať už dostanete chuť na japonský ramen, vietnamské pho nebo thajskou kokosovou polévku, podzim je ideální čas poznat speciality z různých koutů světa. Vydejte se za nimi s eStravenkou.
Polévky spojují kultury i generace
Vnímáte misku horké polévky jako univerzální jazyk pohostinnosti, kterým lidé po celé planetě vyjadřují péči o své blízké? Každý region vtiskl tomuto pokrmu jedinečný příběh, ať už jde o precizní vrstvení surovin v japonských tradicích, nebo divoké kombinování citronové trávy, galangalu a kokosového mléka v tropické jihovýchodní Asii.
Tyto polévky fungují jako dokonalý životabudič pro imunitu i unavenou mysl, protože jsou plné esenciálních látek, koření a prohřívacích ingrediencí, které v našich podnebních podmínkách v listopadu tolik potřebujeme.
Cestujte kolem světa i bez letenky
Tuzemská gastro scéna udělala v posledních letech obrovský skok kupředu, takže za autentickou chutí dálného východu už nemusíte cestovat tisíce kilometrů.
Specializovaná bistra a ramen bary, které s obrovskou pečlivostí dodržují tradiční postupy a dovážejí originální suroviny, dnes najdete v podstatě v každém větším českém městě. Obědová pauza se tak může snadno proměnit v exotický rituál, který vám dodá novou energii na zbytek pracovního dne.
Autentický vietnamský zážitek v PHO HA NOI
Milovníci tradičního severovietnamského kulinářského umění by neměli minout Lovosice. PHO HA NOI – ASIAN SPECIAL BISTRO je vyhlášené svým silným hovězím a kuřecím vývarem pho, který kuchaři táhnou dlouhé hodiny spolu se skořicí, badyánem a opečeným zázvorem. Každá miska je bohatě zasypaná čerstvým koriandrem, jarní cibulkou a podává se s rýžovými nudlemi té nejvyšší kvality.
Japonská preciznost v Ramen Bar Brno
Moravská metropole ukrývá hotový ráj pro fanoušky poctivých nudlových misek plných umami. V Ramen Baru Brno povýšili přípravu tradičního japonského pokrmu na skutečné umění, kdy si sami vyrábějí čerstvé pšeničné nudle a vývary ladí k naprosté dokonalosti. Zažijete zde nefalšovanou atmosféru tokijských uliček, kde na vás čeká hustý a vydatný pokrm ozdobený marinovaným vajíčkem, řasou nori a křehkým masem.
Pálivá thajská jízda v EAT THAI bistru
Pokud dáváte přednost kombinaci pálivých, kyselých a sladkých tónů, vydejte se za gastrozážitky do Teplic. V útulném EAT THAI bistru se specializují na ikonické thajské polévky Tom Yum a Tom Kha, které vás okamžitě přenesou na sluncem zalité pláže Bangkoku. Svěží chuť limetkových listů, citronové trávy a jemného kokosového krému představuje dokonalý únik před sychravým listopadovým počasím venku.
Objevování světové gastronomie uprostřed pracovního týdne je skvělým způsobem, jak si zpestřit každodenní rutinu. Exotické polévky jsou navíc ideální volbou pro lehký, ale sytý oběd.
Ať už zamíříte na voňavý ramen, vietnamské pho nebo pikantní tom yum, s digitální kartou eStravenka si můžete dopřát oběd, který vás na chvíli přenese do jiné části světa.
