Někdy stačí jen pár surovin, trocha péče a na talíři máte rázem snídani, která potěší oko i žaludek. Avokádo, vejce natvrdo a křupavé klíčky tvoří ideální trojici pro rána, kdy si chcete pochutnat na výborné a zároveň výživné snídani. Skvělý start do pracovního dne i líného víkendového dopoledne. A s kartou eStravenka můžete snadno a pohodlně nakoupit všechny ingredience na tuto delikatesu.
Když je ráno napilno, ale hlad nečeká
Avokádo dodá tělu zdravé tuky, vejce bílkoviny a klíčky zase špetku svěžesti i vitamínů. Tahle kombinace se hodí nejen ke snídani – skvěle funguje i jako rychlý brunch nebo lehká večeře. A s eStravenkou navíc nakoupíte vše potřebné snadno a klidně i po cestě z práce.
Základ výborného toustu
- 1 zralé avokádo
- 1 vejce
- plátek kvalitního žitného chleba
- hrst čerstvých klíčků (např. ředkvičkové, vojtěškové nebo mungo)
- citronová šťáva
- sůl a pepř
- olivový olej (volitelně)
Postup krok za krokem
Vejce uvařte natvrdo, tedy přibližně 8–9 minut od doby varu. Mezitím rozmačkejte avokádo vidličkou, dochuťte špetkou soli, pepře a pár kapkami citronové šťávy, aby nezhnědlo. Plátek chleba opečte dozlatova na suché pánvi nebo v toustovači. Na chléb rozetřete avokádovou směs, přidejte plátky vejce a navrch dejte klíčky. Pro extra šmrnc můžete zakápnout pár kapkami olivového oleje.
Jak toast ještě vylepšit
Chcete snídani s ještě vyšším obsahem bílkovin? Přidejte navrch lžíci cottage sýra nebo sáhněte po vejci připraveném jinak – třeba po tom pošírovaném. A pokud si toast chystáte do práce, doporučujeme uchovat avokádo zvlášť a rozetřít až těsně před podáváním.
Suroviny na toast pořídíte s eStravenkou ve většině běžných supermarketů
Obchody, kde můžete nakupovat s vaší eStravenkou, najdete v našem vyhledávači provozoven nebo v aplikaci Můj Up.
